Мёд – наш друг

   Мед не относится к группе сильнодействующих лекарственных средств и лечебную функцию выполняет параллельно с насыщением человека, доставляя ему при этом огромное удовольствие.

    В лечебных целях мед принимают в смеси с продуктами или в чистом виде, либо в водном растворе, например с травяными чаями или витаминными киселями. Суточная доза для взрослого человека 60 100 г. Это количество следует принимать за три раза при трехразовой системе питания или четыре раза при четырехразовой. Утром и вечером — по 30г, днем — 40г. Для детей доза меньше: школьнику достаточно 50-60г меда в сутки. Срок приема не ограничен.

   Невосприимчивость к меду и прополису у школьников может выражаться в повышении температуры и появлении тошноты, недомогании, появлении сыпи на коже, развитии поноса, рвоты, затрудненного дыхания. Поэтому предварительно надо сделать пробу. Если после первого приема нескольких граммов меда отрицательной реакции не следует, то дозу можно увеличить до рекомендованной величины. Прием небольших доз меда с пищей или сыром, соками обычно не сопровождается никакими неприятными явлениями.

     Лечение медом имеет древние корни. Около трех тысяч лет назад люди использовали его для лечения ран человека и животных (Гиппократ, Авиценна, Плиний Старший). Он благотворно воздействует на срастание краев резаных ран, заживляет и очищает загрязненные и старые. Мед можно использовать в смеси с рыбьим жиром, курдючным салом, соком шиповника, столетника (в смеси с его соком или каланхоэ лечит долго незаживающие раны и язвы). В первые три дня следует присыпать раны сухим порошком прополиса. Чтобы его приготовить, комок прополиса помещают в морозильную камеру холодильника, затем заворачивают в марлю или тряпочку и дробят молотком. Края раны быстро срастутся, особенно если через несколько дней добавить к нему немного порошка стрептоцида. В последующие две недели используют мед в смеси с соком алоэ. Когда рана очистится, прикладывают к ней чистый листок каланхоэ. Раз в два-три дня его надо менять на свежий. Такое лечение используется в тех случаях, когда не помогает мазь Вишневского.

      Особенно часто мед используют в спортивной медицине. Во время тренировок боксеров, несмотря на меры предосторожности, все же случаются травмы. При челюстно-лицевых травмах либо в послеоперационный период назначают особые диеты, которые должны не только удовлетворять потребность организма в калориях и витаминах, но и, главное, благотворно воздействовать на заживление ран, порезов, травм. Часто больной не может жевать, глотание также затруднено, поэтому его переводят на жидкую пищу. В этих случаях мед — незаменимый пищевой продукт.

     Хотя мед — прежде всего лакомство, он прекрасно сочетается со многими сырыми продуктами, соками, фруктами и овощами, отварами и настоями трав, минеральной водой, молоком и молочными продуктами. Больные охотно едят творог, тертый сыр, сливки, кисели, яичные желтки с медом, даже тогда, когда они с детства не могли терпеть все это. Мед обладает и дезинфицирующим действием. После приема свежего жидкого меда отпадает необходимость в дезинфекции полости рта. Его потребление нормализует сон и работу желудочно-кишечного тракта.

 А.СЕЛИЦКИЙ      «Пчеловодство» №8 за 2001г.